Una disposizione della Food and Drug Administration (FDA), l’agenzia responsabile di garantire la sicurezza degli alimenti, autorizza le aziende ad aggiungere additivi negli alimenti senza normative o comunicazioni pubbliche.
Secondo una nuova analisi dell’EWG[1] Environmental Working Group, circa il 99% di tutte le sostanze chimiche alimentari prodotte dal 2000, sono state introdotte negli alimenti senza la necessità di avere alcuna approvazione dalla FDA.
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