Dal 2 ottobre 2024 al via l’iniziativa Future Food-Tech a Londra
Nutrire una popolazione in continua crescita, tenendo in considerazione il clima e la salute umana, è un argomento [...]
Dalle giubbe rosse all’industria alimentare: la storia di un insetto
Si chiama Cocciniglia. Nel mondo dell’alimentazione è più conosciuta con la sigla E120, uno dei tanti additivi alimentari [...]
Giornata mondiale ricerca sul cancro: intervista D.ssa Mondino
Oggi è la giornata mondiale per la ricerca sul cancro e ho pensato di preparare questa intervista con [...]
No coloranti artificiali ai bambini
Una domanda che ogni si ripresenta è se I coloranti alimentari sono sicuri per i bambini? La risposta [...]
Guerra al junk food nel Regno Unito: e in Italia?
Il governo laburista riprende la crociata di Boris Johnson e dal primo ottobre 2025 gli spot dedicati al [...]
