Le scelte da intraprendere in emergenza pandemia
La strada da scegliere Siamo in grave emergenza, e in questo momento molto delicato siamo chiamati a rimanere in casa, [...]
Sistema immunitario: tra i fornelli la nostra difesa
Supermercati svuotati, strade vuote (più o meno), l’economia al collasso, ecc.. Una importante presa di posizione da parte della classe [...]
Politiche agricole: la scienza incalza il cambiamento
Sia il piano nazionale per la prevenzione che il piano regionale per la prevenzione 2014-2018, hanno espresso in modo chiaro [...]
Biologico e biodinamico? Pura follia esoterica
Mi è stato segnalato questo video tratto dalla trasmissione “Quante storie” condotta da Corrado Augias. Nella puntata in questione, l'ospite [...]
Sugar tax: l’industria alimentare si oppone
Il Fatto alimentare ha da poco promosso una campagna per la Sugar tax a cui hanno già aderito 9 società [...]
Obesità: La Commissioni Affari Sociali si riunisce
La commissione affari sociali si riunisce e approva una risoluzione per interventi urgenti. Il motivo? Allarme obesità. In realtà la [...]
Alimentazione bambini: allerta additivi alimentari
Un allarme che arriva dall’Accademia Americana Pediatri in relazione alla sempre più crescente evidenza di quanto additivi, coloranti, e imballaggi, [...]
Zucchero: un alimento ad alto valore energetico
L’attenzione che dobbiamo porre quando leggiamo un articolo informativo, non deve fermarsi a ciò che i nostri occhi leggono, ma [...]
Quattro pizzerie e una tradizione che non c’è più
Una bellissima puntata di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese! Personalmente mi ha dato una visione molto chiara su cosa stia [...]
La prevenzione entra in carcere con i corsi di cucina
Mai mi sarei aspettata un’esperienza del genere. Prima dell’incontro mi continuavo a chiedere come sarebbe andata, e devo ammettere che un [...]
Al Pollini di Mortara in cucina per la prevenzione con Lilt
La Lega Nazionale Tumori di Milano, in collaborazione con l'Istituto Alberghiero Pollini di Mortara, hanno organizzato quattro incontri con gli [...]