Incoerenza scientifica in una forma di formaggio
Parlando di alimentazione, niente più che parlare di formaggi, latte e latticini, è mai riuscito a dare origine [...]
Le Vettovaglie Magazine – n. 0
E’ da tanto che lo sto preparando e finalmente è uscito: ti presento il numero zero di “Le Vettovaglie Magazine”. Le [...]
Come rendere un mondo più sicuro per Coca Cola & Co.
Soda Science è un libro scritto da Susanna Greenhalgh in cui si vuole portare il lettore nel profondo [...]
Cibo sempre più caro: eventi climatici avversi o effetto uomo?
Oggi se ne parla tantissimo, qualsiasi nuova situazione si è o si stia manifestando su questo pianeta, su [...]
Dal 2 ottobre 2024 al via l’iniziativa Future Food-Tech a Londra
Nutrire una popolazione in continua crescita, tenendo in considerazione il clima e la salute umana, è un argomento [...]
Giornata mondiale ricerca sul cancro: intervista D.ssa Mondino
Oggi è la giornata mondiale per la ricerca sul cancro e ho pensato di preparare questa intervista con [...]
No coloranti artificiali ai bambini
Una domanda che ogni si ripresenta è se I coloranti alimentari sono sicuri per i bambini? La risposta [...]
Guerra al junk food nel Regno Unito: e in Italia?
Il governo laburista riprende la crociata di Boris Johnson e dal primo ottobre 2025 gli spot dedicati al [...]







