Il Messico contro l’obesità infantile: no al cibo spazzatura podcast

L’industria dell’alimentazione è sempre più sotto attacco! Il governo messicano ha preso una decisione importante e necessaria per affrontare l’emergenza di obesità infantile, e dal mese di marzo 2025, le scuole non potranno più mettere in vendita alimenti ultra processati come patatine, bevande zuccherate, snack, ecc. Una normativa che impone restrizione anche per quanto riguarda la logistica dei negozi, che non devono essere nelle vicinanze delle scuole con multe salate per chi non rispetta il divieto.  Una situazione, quella del Messico, dichiarata una vera e propria emergenza sanitaria.

Testo e voce: Elena Alquati
Musica canva.com
Tutte le fonti e gli approfondimenti di questa notizia sono disponibili all’interno dell’articolo segnalato Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato: https://elenaalquati.org/contattami/
Segui le vettovaglie su instagram e su facebook

Sostieni il mio lavoro e scegli il tuo abbonamento  – Ogni giorno informazioni, video, ricette, accesso ai corsi e video lezioni online.

Condividi!

About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Pesticidi ed ecosistema intestinale

  • Ricette

    Torta  salata rovesciata alle verdure

  • Notizie

    Sezione in aggiornamento

  • Video in pillole

    Il segreto del colorante estratto dalla cocciniglia

  • Storia Cultura Tradizione

    L’Acacia, il fiore del passaggio dall’ignoranza alla conoscenza

Potrebbe interessarti anche

  • Podcast

    Cronaca di un viaggio politico in Africa – il podcast

  • Podcast

    Beyond Meat il crack finanziario – Il Podcast

  • Podcast

    Quanto è valido il calcolo delle calorie – il podcast

  • Podcast

    Il lato oscuro dell’avocado – podcast

  • Podcast

    La Soia: ancora nel mirino della scienza – podcast

  • Podcast

    Nel mirino del marketing alimentare? Il podcast