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Molti sono i contenuti pubblicati nel mese di gennaio – Il focus di questo mese è doppio, uno è dedicato ai mandarini e l’altro all’avena: la loro storia, gli usi, le tradizioni, i rimedi e moltissime ricette. Le politiche alimentari sono dedicate alle nuove linee guida alimentari, con l’analisi del WCRF e una riflessione con dati da considerare. Il mese di gennaio è stato ricco di feste e ne abbiamo parlato partendo dall’epifania sino al bellissimo racconto dei tre giorni della merla, quali le usanze e le molte ricette delle diverse tradizioni. Sessanta pagine di informazione, curiosità e ancora tantissime ricette. -
Siamo arrivati all’ultima pubblicazione del 2025. Tra gli argomenti segnalo il FOCUS sul sale, in cui, oltre alle molte informazioni, troverai il QR code per scaricare un piccolo ricettario sul tema. Un interessante articolo sui diritti umani e su come il cibo sano sia un diritto incontestabile per tutte le classi sociali dei popoli di tutto il mondo. Anche in Italia l’argomento è intrinseco alla Costituzione. E poi ancora politiche alimentari, l’aperitivo del mese, ricette da provare. -
Molti gli argomenti raccolti in questo nuovo numero del Magazine! Da segnalare il FOCUS sul cachi dove, se acquisterai la rivista, potrai ricevere un regalo. Non mancheranno contenuti dedicati alla salute e alla tutela del bambino e qualche informazione sulle scelte da fare quotidianamente nella nostra dieta. Ad esempio si sente dire di tutto e di più su ciò che viene impropriamente chiamato carboidrato e che, invece, dovremmo chiamare cereali integrali. I fitati contenuti in questa categoria di alimenti sembra siano diventati il male del mondo, ma è veramente così. Il mio articolo spero possa chiarire qualche dubbio! E poi ancora politiche alimentari, l'aperitivo del mese, la recensione del mese, ricette da provare e tanti nuovi prodotti pubblicati nella pagina SHOP, compreso questo nuovo numero del Magazine. Se non sei abbonato/a, un invito a farlo con un semplice Abbonati subito!
