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Siamo arrivati all’ultima pubblicazione del 2025. Tra gli argomenti segnalo il FOCUS sul sale, in cui, oltre alle molte informazioni, troverai il QR code per scaricare un piccolo ricettario sul tema. Un interessante articolo sui diritti umani e su come il cibo sano sia un diritto incontestabile per tutte le classi sociali dei popoli di tutto il mondo. Anche in Italia l’argomento è intrinseco alla Costituzione. E poi ancora politiche alimentari, l’aperitivo del mese, ricette da provare. -
Dopo le pubblicazioni di ogni singola dispensa, abbiamo pensato di fare una pubblicazione con tutte e sei le dispense che raccolgono e tre incontri webinar. All'interno di ogni dispensa abbiamo raccontato la storia di ogni singola pianta, la provenienza, com'è arrivata a noi, ma soprattutto troverai:- suggerimenti su come utilizzarle;
- ricette sfiziose;
- ricette medicate;
- rimedi e molto altro.
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https://www.youtube.com/watch?v=UgJ1YddDsss Le nostre amiche - Tre incontri più uno di presentazione - racchiusi in una chiavetta USB, con l'intento di portare alla luce le qualità di una pianta scelta per ogni incontro. Qual è la loro storia? Come vengono utilizzate oggi e nei secoli passati? Quali molecole attive sono state individuate dalla ricerca scientifica moderna? I tre incontri sono pensati per dare enfasi al sistema immunitario e sul consolidamento dell’organismo. All'interno della chiavetta, 4 video + 6 dispense in PDF che potrai guardare e leggere comodamente a casa tua. Tempo di consegna 5 gg lavorativi. -
La breve storia di una pianta che produce un frutto meravigliosamente buono: le ciliegie. Una storia che non solo parte da molto lontano, ma abbraccia molte culture del mondo. Affascinante il significato che l’albero delle ciliegie ricopre nell’oriente del Giappone poiché simboleggiava la missione del samurai, colui che accetta di versare il proprio sangue per giungere alla verità e l’onore. -
Il Sambuco è un arbusto cespuglioso dai fiori, piccoli, bianchi e profumatissimi con i quali si possono preparare degli infusi utili per alcuni disturbi, mentre le bacche, si possono cuocere e utilizzare alleviarne altri; entrambe sono ottimi ingredienti in cucina sia per la preparazione di dolci, sia per ricette salate.
