In questo numero molti sono i contenuti, anche se su fronti differenti, dedicati all’obesità, epidemia silente che sta uccidendo moltissime persone, tra cui i bambini. Una riflessione sul problema? E poi ancora gli appuntamenti del mese con recensioni e ricette tutte da provare. Ma non è finita qui! Agosto e settembre sono due mesi nei quali, tra gli altri raccolti, c’è anche quella delle mandorle. Come non dedicare uno spazio a questi semi preziosissimi? Curiosità e tantissime ricette. Ecco gli argomenti, e buona lettura!
Le Vettovaglie Magazine – 09/2025
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Descrizione
In questo numero
Molti sono i contenuti, anche se su fronti differenti, dedicati all’obesità, epidemia silente che sta uccidendo moltissime persone, tra cui i bambini. Una riflessione sul problema? E poi ancora gli appuntamenti del mese con recensioni e ricette tutte da provare. Ma non è finita qui! Agosto e settembre sono due mesi nei quali, tra gli altri raccolti, c’è anche quella delle mandorle. Come non dedicare uno spazio a questi semi preziosissimi? Curiosità e tantissime ricette. Ecco gli argomenti, e buona lettura!
1) IL CIBO DEL BAMBINO
Aziende alimentari per l’infanzia:
Fate un cibo sano!
Cronaca di un viaggio politico italiano in Africa
Come cambia il cervello nei bambini con obesità
Esercizio fisico e grassi alimentari nella prevenzione
Il macro costo dell’obesità e sovrappeso in Europa
2) RICERCHE SCIENTIFICHE
Come cambia il cervello nei bambini con obesità
Esercizio fisico e grassi alimentari nella prevenzione
Il macro costo dell’obesità e sovrappeso in Europa
3) POLITICHE ALIMENTARI
Cronaca di un viaggio politico italiano in Africa
4) FOCUS
il Mandorlo: la pianta dai semi preziosi
5) GLI APPUNTAMENTI DEL MESE
APERITIVO: Frutti di bosco punch alla verbena
RECENSIONE: Sugar Blues – Il mal di zucchero
6) RICETTE
Bocconcini di cavolfiore impanati
Barrette di miglio soffiato al pistacchio
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