Intervento Università Torino: Dieta Salute e Bellezza
4 Maggio 2021 @ 21:00 – 22:30
Dieta salute e bellezza
La bellezza è il riflesso dell’armonia naturale e il cibo ne è la sorgente principale. Il Nostro corpo ci dà inoltre delle letture sul nostro stato di salute che ci permettono di comprendere come rimetterci in equilibrio. Comprendere l’importanza che il cibo è il nostro migliore alleato, è fondamentale per la salute e la bellezza den nostro corpo, dentro e fuori.
Docenti: Elena Alquati food consultant – Dssa Maria Piera Mano
Il Corso è organizzato dall’Università di Torino grazie alla perspicacia e il credo della D.ssa Maria Piera Mano – Ginecologa oncologa, Ricercatore e docente Università di Torino, Città della Salute e della Scienza di Torino, insieme a Cristina Cuscunà – Esperta di cucina sostenibile e salutare. L’obiettivo è quello di fornire messaggi, il più coerenti e correttamente scientifici in relazione agli stili di vita e all’alimentazione, mezzi utili alla riduzione del rischio di ammalarsi. Il tema centrale è la salute dell’uomo e del pianeta, che in realtà coincidono.
La Sindrome metabolica che consegue alla sedentarietà e ad una alimentazione scarsa di micronutrienti e ricca di calorie vuote, crea infatti uno stato di infiammatorio cronico a livello di organi e tessuti che predispone alle malattie degenerative e ad un sistema immunitario mal funzionante che non ci ripara dalle malattie infettive. In particolare verrà approfondito il concetto che per modificare il nostro rischio di ammalarsi dobbiamo interagire e riequilibrarci con l’ambiente che ci circonda.
Gli studi dimostrano un’influenza diretta sul nostro DNA da parte dell’ambiente esterno (nota sotto il meccanismo di epigenetica); il nostro rapporto con l’ambiente passa soprattutto attraverso l’intestino e il suo microbioma. (fonte UnipopTo)
Le iscrizioni ai corsi sono annuali, ma sono ancora aperte secondo le modalità descritte al seguente link: http://www.unipoptorino.it/.
Chi è impossibilitato ad andare di persona o abita fuori Torino, può contattare la segreteria e chiedere di poter effettuare l’iscrizione on line.
