#ohsawa; Archivi - Elena Alquati https://elenaalquati.org/tag/ohsawa/ Il mio nuovo sito targato WP Wed, 17 Jun 2026 13:03:01 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 Shio Kombu: il rimedio che arriva dal Giappone https://elenaalquati.org/shio-kombu-il-rimedio-che-arriva-dal-giappone/ Wed, 17 Jun 2026 13:03:01 +0000 https://elenaalquati.org/?p=15614 Shio Kombu - Alga salata è un condimento tradizionale giapponese, ben conosciuto dai macrobiotici come rimedio per chi soffre di problemi cardiocircolatori. https://www.youtube.com/watch?v=lnaIU8xfh3I Ingredienti 1 tazza di alga kombu 1 tazza di acqua 1 tazza di tamari o shoyu Procedimento Lasciate a bagno l'alga sino a che non si sia ammorbidita (alcuni testi suggeriscono per [...]

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]]> Shio Kombu – Alga salata è un condimento tradizionale giapponese, ben conosciuto dai macrobiotici come rimedio per chi soffre di problemi cardiocircolatori.

Ingredienti

  • 1 tazza di alga kombu
  • 1 tazza di acqua
  • 1 tazza di tamari o shoyu

Procedimento

Lasciate a bagno l’alga sino a che non si sia ammorbidita (alcuni testi suggeriscono per tutta la notte) e tagliatela a quadratini di circa 2 centimetri. In un pentolino unite l’alga, l’acqua e il tamari; portate a bollore, abbassate la fiamma, disponete un coperchio ben aderente e cuocete sino a che il liquido non si sia completamente assorbito.

Conservate il condimento in un vasetto di vetro e riponetelo in frigorifero.

Assumete due quadratini a ogni pasto oppure sistemateli all’interno delle “palle di riso”.

Indicato per chi ha problemi cardiocircolatori, vene varicose, emorroidi.

⚠Attenzione! I rimedi funzionano se di base c’è una sana e corretta alimentazione.

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