L'articolo Multinazionali: padroni del mondo, padroni dell’acqua proviene da Elena Alquati.

L’obiettivo dell’azienda è una crescita dei ricavi netti del 3%-5% e a un’espansione significativa nei mercati emergenti.

America settentrionale

• Il business nordamericano ha registrato tasso di crescita annuale composto[1] (CAGRCompound Annual Growth Rate) del 4% negli ultimi cinque anni, con ricavi netti nel 2025 pari a circa undici miliardi di dollari.
• Mondelēz sta migliorando l’offerta di prodotti orientati al consumatore e investendo in ottimizzazioni della catena di approvvigionamento[2] (supply chain) per aggiornare le operazioni di biscotti negli Stati Uniti.

Europa

• Il mercato europeo ha mostrato una performance solida con una crescita dell’8%negli ultimi cinque anni, generando 15 miliardi di dollari di ricavi netti nel 2025.
• Strategie europee includono l’espansione dell’offerta di cioccolato premium migliorando le pratiche di approvvigionamento del cacao.

Mercati Emergenti

• I mercati emergenti rappresentano un business da oltre 15 miliardi di dollari, con un focus su Cina, India, Brasile e Messico.
• L’azienda prevede un’espansione significativa, aggiungendo migliaia di nuovi punti vendita ogni anno in Cina e India.
• Il cioccolato è stato il performer di spicco nel Q2 2025, con una crescita del 16,9%, e i mercati emergenti hanno guidato la crescita con un aumento del 10,2%nel trimestre.

Riflessioni personali

Per chi non conoscesse la Mondelēz International, è una multinazionale statunitense del settore alimentare, con sede a Chicago, Illinois. Fondata nel 1923, ha origini nel settore caseario e dei gelati, diventando, nel tempo, leader mondiale si spuntini e merende. Nel 2012, a seguito della scissione di Kraft Foods, la società ha assunto il nome attuale, Mondelēz International, con l’obiettivo di concentrarsi sui dolciumi, biscotti, cioccolato, caffè e gomme da masticare.

L’azienda opera in oltre 150 paesi, e questi sono i marchi dei prodotti che produce:

Oreo, Milka, Cadbury, Toblerone, Philadelphia, Ritz, Halls, Lu,

Sottilette, Hag, Tuc e Tang.

Nel 2022, ha acquisito aziende come Chipita SA (Grecia), Ricolino (Spagna), Clif Bar (USA) e Hu Master Holdings, rafforzando la sua presenza in Europa e negli Stati Uniti.

In Italia, Mondelēz ha una forte presenza con stabilimenti a Caramagna Piemonte, Capriata D’Orba, Andezeno e Aprilia, e il suo obiettivo è di creare prodotti più sani, promuovendo stili di vita sani e pratiche sostenibili, come l’approvvigionamento di caffè e cacao certificati.

Tutte queste aziende si stanno aprendo a obiettivi di produzioni sane ed ecosostenibili quando hanno avvelenato il mondo fino a ieri, e continuano a farlo ingrandendo le fette di mercato.

E nessuno le ferma!

[1] Indicatore finanziario che misura il tasso medio di crescita annua di un investimento, di un fatturato o di un altro valore su un periodo specifico, ipotizzando che la crescita avvenga a un tasso composto.

[2] Sistema complesso di organizzazioni, persone, attività, informazioni e risorse coinvolte nel processo di trasferimento di un prodotto o servizio dal fornitore al cliente finale.

Fonti e approfondimenti

https://www.foodnavigator.com/Article/2026/02/18/mondelez-tailors-snack-strategy-for-us-europe-and-emerging-markets/?cid=DM1262843&bid=925420720https://it.investing.com/news/transcripts/mondelez-al-cagny-2026-strategie-per-una-crescita-sostenuta-93CH-3226196

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Dal Covid in poi

L’Unione Europea si sta impegnando a creare riserve strategiche di materie prime e fertilizzanti, come già fanno Cina e Stati Uniti, che utilizzano gli stoccaggi per tutelare la stabilità interna e proiettare influenza geopolitica. Una crisi alimentare sfiorata più volte dall’emergenza Covid e che rischia di lasciare un pesante segno con l’attacco in Iran.

Durante i due giorni dell’undicesimo Global Food Forum di Farm Europe, composta di oltre trentacinque organizzazioni di agricoltori tra cui l’italiana Coldiretti, è emerso che non è sufficiente rafforzare solo la capacità produttiva europea, anche se essenziale, ma anche ridurre l’esposizione “agli shock esterni” con la necessità di attuare riserve di materie prime agricole essenziali, fertilizzanti e mangimi di cui l’Italia sembra esserne deficitaria.

La crisi in Medio Oriente sta determinando un aumento dei costi e una riduzione delle rese pertanto, le riserve sarebbero fondamentali per garantire la produzione alimentare, proteggere gli agricoltori e i consumatori europei.

Nella giornata di ieri, il presidente di Coldiretti, Ettore Prandini aveva ricordato come:

“Dallo stretto di Hormuz, oggi bloccato, passa almeno un terzo della produzione mondiale di fertilizzanti. Se consideriamo che un’altra quota rilevante sia prodotta in Russia e Bielorussia ci rendiamo conto che rischiamo seriamente di restare senza uno strumento fondamentale per l’attività agricola”.

Le catene di approvvigionamento non possono essere date per scontate ma è garantita, agli agricoltori italiani, la liquidità per operare.

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Da Il sole 24 ore

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Una decisione basata sul fatto che, negli Stati Uniti, esiste un solo produttore nazionale di erbicidi a base di glifosato e fosforo elementare, insufficiente a coprire il fabbisogno, con oltre sei milioni di chilogrammi di fosforo importati annualmente.

In nome della sicurezza nazionale

Proteggere la produzione di glifosato è essenziale per la sicurezza alimentare, la difesa nazionale e la prontezza militare, poiché il fosforo è utilizzato in armamenti avanzati. L’ordine esecutivo concede inoltre uno scudo legale ai produttori, proteggendoli da responsabilità per azioni intraprese in conformità alle direttive federali, anche in caso di cause legali legate al cancro.

Un tradimento “scioccante” è la definizione dell’Environmental Working Group (EWG), rispetto alle promesse elettorali di ridurre i pesticidi per la tutela della salute pubblica.

E Kennedy?

Il paradosso più importante evidenziato dall’EWG, sono le dichiarazioni di Robert F. Kennedy Jr., segretario alla Salute, che per anni ha criticato il glifosato e la sua attuale sostenibilità dell’ordine esecutivo. Dopo la firma del presidente Kennedy ha dichiarato:

«L’Executive Order di Donald Trump mette l’America al primo posto, dove conta di più la nostra prontezza difensiva e la nostra fornitura alimentare. Dobbiamo prima proteggere la sicurezza nazionale dell’America, perché tutte le nostre priorità dipendono da essa.»

Nonostante le controversie scientifiche sul glifosato, l’amministrazione sostiene che non esistono altre scelte e che la sua rimozione minerebbe la resilienza del sistema agricolo e alimentare americano.

Nonostante tutto

Anche in Europa si continua a prolungare l’utilizzo del glifosato in agricoltura, nonostante sia sempre più presente nel prodotto finito. Teniamo inoltre presente che L’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) ha classificato il glifosato come probabile cancerogeno per l’uomo (gruppo 2A) nel 2015, sulla base di prove sufficienti di cancerogenicità negli animali e di forti evidenze di genotossicità.  Questa valutazione è stata rafforzata da uno studio indipendente italiano dell’Istituto Ramazzini, pubblicato nel 2025 su Environmental Health, che ha dimostrato che il glifosato causa diversi tipi di tumori nei ratti anche a dosi considerate sicure dall’Unione Europea, inclusi linfomi, leucemie, tumori del fegato, della tiroide e del sistema nervoso.

Purtroppo ciò che l’America decide riguarda tutto il mondo, anche l’Italia, dove, i prodotti americani venduti, sono sempre più numerosi.

Riflessione personale

Sono sempre più senza parole e posso solo dare riferimenti affinché ci si possa fare un’opinione propria.

Approfondimenti e riferimenti

https://www.nogeoingegneria.com/news/a-quale-scopo-trump-eleva-glifosato-e-fosforo-a-prodotti-strategici

https://italy.news-pravda.com/russia/2026/02/19/374956.html

https://ilsalvagente.it/2026/02/25/trump-dichiara-il-glifosato-strategico-per-la-sicurezza-nazionale/

https://www.nogeoingegneria.com/news/rfk-jr-risponde-allexecutive-order-di-trump-sul-glifosato/

https://www.isde.it/le-prove-scientifiche-del-legame-del-glifosato-con-il-cancro-sono-state-respinte-nella-valutazione-in-corso-dellue-lo-rivela-un-nuovo-rapporto-di-heal/

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Nella riunione dell’AGRIFISH di lunedì 27 ottobre tenuta in Lussemburgo, l’alleanza dei produttori di riso europei (EURice) ha dato prova di unità sostenendo la posizione italiana che chiedeva di sfruttare l’occasione di revisione del Regolamento SPG per inserire clausole di salvaguardia realmente efficaci.

Nel corso del Consiglio AGRIFISH a Lussemburgo, il Sottosegretario di Stato Luigi D’Eramo ha posto al centro del dibattito la situazione particolarmente delicata del settore del riso, tra i più esposti alla concorrenza di produzioni di provenienza extra UE non sempre in linea con gli standard produttivi, ambientali e socioeconomici europei.

Il Sottosegretario D’Eramo ha invitato il Consiglio a sfruttare in maniera corretta la finestra di opportunità offerta dalla revisione del Regolamento relativo al Sistema di Preferenze Generalizzate (SPG), introducendo una clausola di salvaguardia automatica realmente efficace, attraverso la determinazione di soglie realistiche per far scattare il meccanismo di salvaguardia. Il timore, infatti, è che i livelli delle soglie oggi in discussione rendano tale salvaguardia del tutto formale e mai operativa, privilegiando gli interessi commerciali dei Paesi Meno Avanzati a discapito dell’effettiva tutela della produzione unionale e della sicurezza alimentare europea.

Sostegno unanime da parte di Francia, Spagna, Portogallo, Ungheria, Grecia, Bulgaria e Romania che fanno parte dell’Alleanza EURice, fortemente voluta dal Ministro Lollobrigida per tutelare il settore risicolo europeo, che ha dato prova di unità sostenendo la posizione italiana.

“I livelli delle soglie in discussione nella revisione del Regolamento non garantiscono l’efficacia della salvaguardia a discapito della effettiva tutela della produzione UE e della sicurezza alimentare europea” – lo dichiara il Sottosegretario Luigi D’Eramo.

“È significativo vedere che l’Italia, primo produttore di riso europeo con il 57% della superficie risicola dell’UE, abbia assunto un ruolo di guida tra le Nazioni europee. Da esportatori non ci opponiamo certo all’allargamento delle aree di libero scambio, ma non possiamo accettare che ci siano Paesi che possano avvantaggiarsi di regole di produzione che non garantiscono la qualità del prodotto e che non rispettano i diritti dei lavoratori. Oggi in Europa è stata data prova della nostra capacità di fare squadra a tutela degli interessi nazionali ed europei in un percorso che porti al raggiungimento della sovranità alimentare e della tutela della qualità dei nostri prodotti” – lo ha dichiarato il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.

Fonte

https://www.masaf.gov.it/riso-italia-chiede-tutele-reciprocita-ue

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L'articolo Chiapas: video storia di un diritto negato dalla Coca-Cola proviene da Elena Alquati.

L’integrazione del territorio nel processo di crescita urbana, utilizzato come fondamento per il business della speculazione immobiliare, comporta un’espropriazione, non solo dei diritti immobiliari e sociali, ma anche di servizi essenziali che riguardano l’eco-sistema territoriale: ambiente sano, qualità dell’acqua e biodiversità.

Siamo in un momento in cui si grida al diritto e alla democrazia perché siamo tutti uguali. ma cosa significa tutti uguali perché da quello che sta succedendo nel mondo non è così.

Con questo contenuto vorrei  farvi conoscere la storia di una disputa territoriale tra la difesa dell’acqua, della vita e dell’ecologia che non riescono mai a integrarsi con le dinamiche di crescita urbana e valorizzazione capitalistica dei territori, e questa storia si compie in Messico, nella zona di San Cristóbal de Las Casas, nello stato del Chiapas.

Ecco cosa succede

Da tempo, le comunità indigene e rurali del Messico, si stanno opponendo alla privatizzazione dell’acqua per avere riconosciuti i diritti di proprietà così da poterla proteggere dallo sfruttamento delle grandi industrie, che non hanno nessuna attenzione nemmeno di preservare il territorio da un inquinamento conseguente la loro attività.

Leggendo alcuni testi che riguardano l’espansione delle multinazionali del cibo e delle bevande zuccherate nei territori così detti emergenti, sono rimasta particolarmente colpita da ciò che succede nella città di San Cristóbal de Las Casas situata nel cuore della regione montuosa nello stato del Chiapas, che negli anni ’90, ha vissuto una rapida espansione. Grazie però a una cattiva gestione del territorio, sono nate una serie di controversie che riguardano l’appropriazione di terre e acque tra popolazione rurale, urbana e industria mettendo sotto pressione le risorse locali.

Nonostante sia una tra le regioni più ricche di precipitazioni, solo meno della metà della popolazione ha accesso continuo all’acqua.  La popolazione indigena, ovviamente i più vulnerabili, per mancanza di informazione, per le difficoltà economiche e per l’accesso limitato alle risorse idriche, é costretta a ricorrere all’acquisto di bevande industriali, e la Coca Cola è l’emblema di un bene comune – l’acqua – che viene privatizzata e trasformata in un bene commerciale, dando luogo a  una violazione del diritto all’accesso idrico per i popoli indigeni, gravissimo.

Ma andiamo avanti. Per favorire l’urbanizzazione, la valle è stata drenata e una volta esaurita la risorsa idrica di superficie, si è passati allo sfruttamento della falda acquifera, ovviamente a supporto dell’industria delle bevande, con tanto di approvazione dell’autorità federale responsabile della gestione e tutela delle acque  in Messico.

L’impatto ambiente, sociale, salute

In tutto questo contesto si inserisce la Coca-Cola Company (CCC) che nel 1980, con il Gruppo FEMSA, detentore dei diritti di imbottigliamento in Messico, e già in stretto legame con il potere politico ed economico locale, ha avviato la costruzione di uno stabilimento proprio a San Cristóbal. In soli cinque anni, per far fronte all’aumento della domanda, la produzione ha registrato un incremento del 533% del volume rispetto all’inizio.

Dal 1995 sono stati estratti di media 419,7 milioni di metri cubi d’acqua all’anno (equivalenti a 1,2 milioni di litri al giorno) causando,  nelle aree circostanti, un severo abbassamento dei livelli di canali, ruscelli, pozzi e sorgenti con un serio rischio che il consumo superi la naturale capacità di auto – ricarica con danni irreversibile. Tra l’altro l’acqua viene fornita all’industria a un prezzo ridicolo che rasenta la gratuità.

Non di meno c’è il problema degli scarichi industriali che vengono rimessi a disposizione della città senza trattamenti preventivi, mentre la linea di produzione di bottiglie non restituibili genera più di 2.000 tonnellate di rifiuti plastici all’anno, che né l’azienda né le autorità ambientali provvedono a raccogliere o smaltire.

Tradizione, cultura, valore spirituale = sfruttamento

Il patrimonio culturale è legato alla tradizione sulle bevande fermentate, che, per la popolazione, rivestono un grande valore spirituale e ancestrale. Il consumo di queste bevande si lega a rituali religiosi secolari che hanno aumentato la domanda di acqua, rum e bevande analcoliche nel corso di oltre 2000 anni.

Il dominio spagnolo portò una moltitudine di prodotti identificati in divinità delle forze naturali, come lo zucchero di canna e il rum con cui gli indiani celebravano le feste sacre e avevano facile accesso alla comunicazione con gli dei e i santi.

Le confraternite religiose si sono successivamente rivolte alla Coca-Cola & Company che promosse e sostenne gli effetti della bevanda analcolica sulla salute della popolazione, ottenendo così l’infrastruttura e la promozione locale della bevanda durante tutto il periodo annuale delle  feste, un tempo celebrate con liquore di canna distillato in loco.

Le concessioni federali per l’estrazione delle acque sotterranee del Chiapas, ora consentono all’azienda di produrre i propri prodotti e di venderli a livello internazionale, insieme alla nuova acqua in bottiglia.

Impatto sulla salute

Chiapas e San Cristóbal possiedono il primato mondiale per consumo di Coca-Cola, con una media di 2,2 litri pro capite al giorno, 32 volte superiore alla media globale. Questo fenomeno ha gravi ripercussioni sulla salute, con il diabete che rappresenta una delle principali cause di mortalità in Messico. In risposta, l’azienda ha orientato la sua pubblicità verso l’idea che la soda faccia parte di uno stile di vita sano (presentandola come fonte di idratazione) e ha diversificato la propria offerta, includendo succhi di frutta e acque in bottiglia.

Gli indigeni quale risorsa per una nuova gestione

Nel corso del nuovo millennio, l’attivismo e la consapevolezza delle popolazioni indigene sono cresciute notevolmente, e le strategie per la gestione dell’acqua devono tenere conto dell’organizzazione di queste comunità così che possano intervenire nel processo decisionale, concedendo loro maggiore autonomia, e valorizzando i loro saperi ancestrali, fondati sul rispetto della natura e su un uso responsabile delle risorse. Così facendo, si potrebbero sviluppare pratiche più efficienti e sostenibili che beneficino prioritariamente i cittadini e l’ambiente: ma le istituzioni non sono favorevoli a questo cambiamento.

Guarda l’inchiesta di Report

https://www.raiplay.it/video/2017/03/Report-b717c870-dbba-4d78-869c-33d676be6fe0.html?wt_mc=2.www.cpy.raiplay_vid_Report

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Fonti e approfondimenti

https://www.geopolitica.info/privatizzazione-acqua-chiapas/

https://argumentos.xoc.uam.mx/index.php/argumentos/article/view/1234

https://www.researchgate.net/publication/368243375_MONTANEZ_WINERY_UNA_SENSACION_AL_PALADAR_A_TRAVES_DE_EXPERIENCIAS_VINICOLAS

https://www.researchgate.net/publication/227669633_Consuming_Interests_Water_Rum_and_Coca-Cola_from_Ritual_Propitiation_to_Corporate_Expropriation_in_Highland_Chiapas

https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-39252020000100118

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E se proprio vogliamo difendere i diritti delle donne difendiamoli, su tutti i livelli, ma seriamente.

Questi i link citati nel video:

Articolo New York Times

https://www.nytimes.com/2024/08/22/world/asia/india-sugar-industry-abuse.html?mc_cid=e56590b050&mc_eid=59c45fd9b3

Rapporto Brutalità Zucchero

https://www.nytimes.com/2024/03/24/world/asia/india-sugar-cane-fields-child-labor-hysterectomies.html

L'articolo Diritti delle donne? Parliamone davanti a un cucchiaino di Nutella proviene da Elena Alquati.