#fruttadistagione; Archivi - Elena Alquati https://elenaalquati.org/tag/fruttadistagione/ Il mio nuovo sito targato WP Mon, 18 May 2026 11:50:45 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Il mandorlo: la pianta dai semi preziosi https://elenaalquati.org/il-mandorlo-una-pianta-dai-semi-preziosi/ Thu, 25 Sep 2025 12:30:27 +0000 https://elenaalquati.org/?p=10817 È tempo! Tra fine agosto e settembre, quando l’involucro esterno del frutto (mallo) si apre,  è il momento in cui si inizia la raccolta delle mandorle. Raccolta mandorle L’albero Appartenente alla famiglia delle Rosacee, il mandorlo (Prunus amygdalus L) è un albero che può raggiungere i 10 m di altezza. Originario della [...]

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Raccolta mandorle

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]]> Il tempo delle ciliegie è tornato https://elenaalquati.org/attenzione-ciliegia-in-arrivo/ Thu, 26 Jun 2025 06:00:00 +0000 http://elenaalquati.org/?p=478 Un opuscolo focus  sulle ciliegie che ci racconta una sindesi della loro storia, usi  e i costumi, rimedi, usi magici e tante ricette da provare in cucina.  Tante pagine colorate con tante curiosità tutte da scoprire.

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Un opuscolo focus  sulle ciliegie che ci racconta una sindesi della loro storia, usi  e i costumi, rimedi, usi magici e tante ricette da provare in cucina.  Tante pagine colorate con tante curiosità tutte da scoprire.

Il tempo delle ciliegie è tornato di Elena Alquati

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]]> Fragole: le lacrime di Venere https://elenaalquati.org/fragole-le-lacrime-di-venere/ Wed, 02 Apr 2025 05:30:20 +0000 https://elenaalquati.org/?p=11863 Appartenente alla famiglia delle Rosacee, la fragola “Fragaria Vesca L.” è una pianta erbacea perenne che può raggiungere un’altezza di circa 20 cm.  E’ di ampia diffusione e si può trovare sia allo stato selvatico nei boschi, sui vecchi muri a retta di campi, e nei prati fino a 1600 m di altezza, sia coltivata [...]

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]]> Appartenente alla famiglia delle Rosacee, la fragola “Fragaria Vesca L.” è una pianta erbacea perenne che può raggiungere un’altezza di circa 20 cm.  E’ di ampia diffusione e si può trovare sia allo stato selvatico nei boschi, sui vecchi muri a retta di campi, e nei prati fino a 1600 m di altezza, sia coltivata in piena terra o in serra.

Originaria delle zone alpine europee e di quelle montane dell’America, la fragola è da sempre un frutto molto apprezzato per il suo sapore e la sua fragranza.

Le parti da utilizzare sono le foglie e i frutti[1]; si raccoglie, in primavera le foglie e i frutti in estate; le foglie possono essere conservate in sacchetti di carta o barattoli previa essicazione all’ombra in strati sottili, mentre i frutti si possono conservare surgelati o trasformandoli in marmellate, composte, sotto spirito, ecc.

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