Cari politici: Obiettivo cittadini sani a quando?

Elena Alquati — Mon, 26 May 2025 05:30:50 +0000

Che le scelte politiche possano contribuire nel promuovere stili di vita sani, raggiungendo milioni di persone e rendendo più facile per tutti fare scelte più salutari è un dato di fatto, ma non c’è nessun interesse.

Uno degli obiettivi primari di ogni politico dovrebbe essere proprio la salute pubblica, con leggi efficaci, ad esempio, per la restrizioni del marketing del cibo spazzatura, sulle etichette di avvertimento per i cibi dannosi e sugli alcolici. Tutto questo avrebbero un impatto di vasta portata, creando un futuro più sano su un piano sociale e ambientale.

Sono molti anni che gli scienziati avvertono sull’importanza di dare priorità alla prevenzione, poiché è così che si potrebbero ridurre, su vasta scala, il peso del cancro e di conseguenza anche su altre malattie croniche non trasmissibile; così come nel miglioramento della salute mentale e nella lotta al cambiamento climatico.

Il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro, lavora affinché tutti i Paesi possano avviare politiche che aiutino le persone a seguire le ormai famosissime Raccomandazioni per la Prevenzione del Cancro, così da supportare i vari governi nella creazione e nell’attuazione di strategie che ne riducono il rischio. Alimentazione e stile di vita sono centrali.

Il Gruppo del WCRF sulle Politiche è in grado di fornire consulenza specialistica e soddisfare le esigenze in materia di prevenzione del cancro e delle malattie non trasmissibili e sui risultati rilevanti per le politiche, sul superamento degli ostacoli all’implementazione e sulla promozione di una più ampia adozione di politiche efficaci.

Caro Governo e cari politici, visto che siete anche stati interpellati, e come nazione abbiamo fatto una figura insufficiente, perché non approfondire meglio e cercare, per una volta di mettere il cittadino al primo posto invece che le grandi multinazionali?

Fonte e riferimento

https://www.wcrf.org/research-policy/policy/our-policy-work/

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Prevenzione cancro: nuovo rapporto WCRF

Elena Alquati — Wed, 21 May 2025 15:53:58 +0000

E’ da poco stato pubblicato sul sito del Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF), il nuovo rapporto sull’importanza del ruolo che ricopre l’alimentazione e lo stile di vita nel suo insieme nella prevenzione sul cancro.

Maggiore chiarezza

A seguito di una revisione completa di 170 studi globali, il nuovo rapporto offre maggiore chiarezza, per la prevenzione del cancro al seno e al colon-retto, con probabili benefici anche sul piano ambientale e sociale. Da qui si evidenzia sempre di più, la necessità che i governi di tutto il mondo, devono aumentare gli sforzi per sostenere alimentazione e stile di vita nella prevenzione del cancro (e non solo).

Il rapporto sottolinea anche l’importanza di considerare maggiormente l’alimentazione nel suo insieme, piuttosto che analizzare ogni singolo alimento o comportamento, poiché è l’insieme delle sane abitudini che svolgono la riduzione del rischio.

Quali sono i modelli alimentari e di stile di vita?

I modelli alimentari si riferiscono a quantità, proporzioni, combinazioni e varietà di diversi alimenti, bevande e nutrienti, e alla frequenza con cui sono consumati, riferendosi alla combinazione di un determinato modello alimentare con altre misure come il peso corporeo e fattori di rischio correlati al comportamento, tra cui attività fisica, consumo di alcol e fumo.

Il professor Edward Giovannucci, collaboratore del Global Cancer Update Programme e professore di nutrizione ed epidemiologia presso la Harvard TH Chan School of Public Health, ha affermato:

“Il lavoro svolto dal Global Cancer Update Programme nel rivedere e sintetizzare la letteratura sul ruolo delle abitudini alimentari e di stile di vita in relazione al rischio e alla mortalità del cancro del colon-retto, rappresenta un immenso passo avanti nel dimostrare come abitudini di vita sane siano fondamentali per la prevenzione del cancro. Il principale progresso di questo progetto consiste nello sviluppo di metodi per sintetizzare i dati sulla dieta e sullo stile di vita in modo più olistico, anziché esaminare singoli alimenti e nutrienti”.

Sul cancro al seno

La dott.ssa Dora Romaguera, collaboratrice del programma Global Cancer Update ha affermato:

“A livello globale, il cancro al seno è il tumore più comune tra le donne. Questo rapporto fornisce prove evidenti del fatto che, considerando la nostra dieta nel suo complesso e il nostro stile di vita, ci sono chiari passi da raccomandare alle donne per ridurre il rischio di cancro al seno. È importante sottolineare che questo lavoro evidenzia che il beneficio maggiore si ottiene aderendo contemporaneamente alla maggior parte degli aspetti di un modello di prevenzione del cancro”.

Nel rapporto, il panel ha fornito una serie di raccomandazioni su come incoraggiare le popolazioni di tutto il mondo ad aderire a questi comportamenti. Tra queste:

È importante che queste raccomandazioni siano adattate al territorio dei partecipanti, così da poter includere alimenti disponibili a livello globale.
Quando si sviluppano o si aggiornano linee guida dietetiche basate sul cibo, è necessario comunicare la consapevolezza di come la dieta influisca sul nostro clima in continua evoluzione ed è influenzata da esso.

Beh che dire, questi due ultimi punti sono veramente una grande evoluzione.

In conclusione

Dal 2007, anno in cui ho letto il primo (per me) rapporto Fondo Mondiale per la ricerca sul Cancro, i dati sono peggiorati e questo mi fa pensare che il problema è più complesso di quanto possa essere lasciato a intendere. Non serve più fare uno studio se per risolvere il crescente aumento di patologie, non si coinvolgono i politici, e se le istituzioni non ricreano percorsi di educazione alimentare per i cittadini; ma in questo contesto devono entrare anche altre regolamentazioni e altri attori: difficile a dirsi e a farsi, perché non c’è la volontà di cambiare.

Fonte approfondimento

https://www.wcrf.org/about-us/news-and-blogs/new-major-cancer-prevention-report-on-dietary-and-lifestyle-patterns/

Per ulteriori strumenti politici volti a promuovere le nostre raccomandazioni e il nostro modello alimentare e di stile di vita, si prega di fare riferimento al Policy Blueprint

Leggi il rapporto completo

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