#MTC; Archivi - Elena Alquati https://elenaalquati.org/tag-prodotto/mtc/ Il mio nuovo sito targato WP Mon, 09 Feb 2026 14:13:58 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Le Vettovaglie Magazine – gennaio 2026 https://elenaalquati.org/prodotto/le-vettovaglie-magazine-gennaio-2026/ Mon, 09 Feb 2026 14:13:58 +0000 https://elenaalquati.org/?post_type=product&p=14550 Molti sono i contenuti pubblicati nel mese di gennaio – Il focus di questo mese è doppio, uno è dedicato ai mandarini e l’altro all’avena: la loro storia, gli usi, le tradizioni, i rimedi e moltissime ricette. Le politiche alimentari sono dedicate alle nuove linee guida alimentari, con l’analisi del WCRF e una riflessione con [...]

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]]> Molti sono i contenuti pubblicati nel mese di gennaio – Il focus di questo mese è doppio, uno è dedicato ai mandarini e l’altro all’avena: la loro storia, gli usi, le tradizioni, i rimedi e moltissime ricette. Le politiche alimentari sono dedicate alle nuove linee guida alimentari, con l’analisi del WCRF e una riflessione con dati da considerare. Il mese di gennaio è stato ricco di feste e ne abbiamo parlato partendo dall’epifania sino al bellissimo racconto dei tre giorni della merla, quali le usanze e le molte ricette delle diverse tradizioni.  Sessanta pagine di informazione, curiosità e ancora tantissime ricette.

Sommario

1) POLITICHE ALIMENTARI

Kennedy Jr. presenta la nuova piramide alimentare

2) STORIA, CULTURA E TRADIZIONE

Cosa metto nella calda della Befana

I tre giorni della merla

3) SCIENZA E RICERCHE SCIENTIFICHE

Obesità: fattori di rischio per il cancro e interventi nutrizionali

Sostanze chimiche nel latte materno? Allattiamo comunque

4) NOTIZIE IN PILLOLE

Legge contro la deforestazione: rimandata di un altro anno

UK vietata la pubblicità del cibo spazzatura in TV e ONLINE

Regione Lombardia: taglio ai fondi per la qualità dell’aria

Mercosur sospeso: al parere della Corte UE sulla sua conformità

L’U.E. : Ketchup e condimenti in bustine monodose addio!

Bambini nell’orto: I comportamenti nei confronti del cibo

Masaf: Valorizzazione e recupero filiera frutta a guscio

Prodotti agricoli: Il glifosato non si elimina con il lavaggio!

Recuperati 10 miliardi della PAC per il cibo italiano

FAO: I sistemi agroalimentari a tutela della biodiversità

5) FOCUS

L’avena, un cereale di tutto rispetto (con ricette)

Il mandarino: l’agrume originale (con ricette)

6) GLI APPUNTAMENTI DEL MESE

Aperitivo: Elisir di fine autunno

Recensione: The Founder – La vera storia di McDonald’s

7) RICETTE

Pinza dolce dal Veneto

Bonbon di castagne

Crocchette di lenticchie con maionese al latte di mandorla

Zuppa di cannellini con cardoncelli

Crespelle al burro di mela

Risotto al mandarino con maggiorana

Biscotti di mais: Kyekyire Paano – Costa d’Avorio

Focaccia con farina di miglio e zucca al profumo di rosmarino

Ceci in zimino

8) PAGINA SHOP

Il Rene: Sede delle Essenze, Ministro della forza e della creatività (con ricette)

 

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]]> Il Rene – Sede delle Essenze, Ministro della forza e della creatività https://elenaalquati.org/prodotto/il-rene-sede-delle-essenze-ministro-della-forza-e-della-creativita/ Sat, 10 Jan 2026 05:15:58 +0000 https://elenaalquati.org/?post_type=product&p=14123 Fermezza, stabilità e continuità del saper e del voler fare, questo è ciò che ci danno gli spiriti del Rene. Lo stile di vita moderno ci porta spesso ad avere una profonda stanchezza fisica e mentale, sentiamo di non avere voglia, di non farcela: le nostre pile sono scariche e tale condizione, direttamente o indirettamente, [...]

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]]> Fermezza, stabilità e continuità del saper e del voler fare, questo è ciò che ci danno gli spiriti del Rene. Lo stile di vita moderno ci porta spesso ad avere una profonda stanchezza fisica e mentale, sentiamo di non avere voglia, di non farcela: le nostre pile sono scariche e tale condizione, direttamente o indirettamente, dipende dai soffi del rene che si stanno dissolvendo.

La potenza dei Reni si esprime nelle ossa dandoci forza, stabilità e resistenza al corpo; i soffi ci danno abilità, ingegnosità e potenza; questo ci permette di portare a compimento ciò che appartiene alla quotidianità della nostra vita, con competenza e maestria. Sono i reni che determinano la nostra forza di volontà e sono il sostegno necessario allo Shen per permettere di focalizzare gli obiettivi prefissati, perseguendoli con determinazione.

Come mantenere l’equilibrio? L’alimentazione rimane la prima scelta di intervento. All’interno dell’ebook ricette, ricette medicate e rimedi da provare.

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]]> Codonopsis – Il nutrimento della vitalità https://elenaalquati.org/prodotto/codonopsis-il-nutrimento-della-vitalita/ https://elenaalquati.org/prodotto/codonopsis-il-nutrimento-della-vitalita/#respond Fri, 14 Nov 2025 08:46:32 +0000 https://elenaalquati.org/?post_type=product&p=13504 Con il Codonopsis termina la prima edizione del percorso “Le nostre amiche erbe – tra est e ovest l’aiuto che arriva dalla natura.  Appartenente alla famiglia delle Campanulaceae, il Codonopsis Pilosulae ci racconta la sua storia, la sua provenienza e le sue proprietà, sia in naturopatia, sia in Medicina Tradizionale Cinese. Dang Shen è il [...]

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]]> Con il Codonopsis termina la prima edizione del percorso “Le nostre amiche erbe – tra est e ovest l’aiuto che arriva dalla natura.  Appartenente alla famiglia delle Campanulaceae, il Codonopsis Pilosulae ci racconta la sua storia, la sua provenienza e le sue proprietà, sia in naturopatia, sia in Medicina Tradizionale Cinese. Dang Shen è il nome cinese e, pur mantenendo la sua identità, è soprannominato piccolo Ginseng o Ginseng dei poveri.

Anche per il Codonopsis tante informazioni, ricette, rimedi e molto altro.

 

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