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SUMMARY:Percorso di alchimia alimentare e ritmi stagionali
DESCRIPTION:Un viaggio in 3 tappe in diretta Zoom (Massimo 15 partecipanti) tra antropologia alimentare\, scienza moderna e Medicina Tradizionale Cinese per riallineare il corpo e disconnettere la mente. \n\n\n\nLa società moderna ci impone di essere sempre uguali\, performanti e iperconnessi in ogni momento dell’anno\, ma il nostro corpo risponde ancora a leggi millenarie. \n\n\n\nQuando l’Homo sapiens ha scoperto il fuoco\, non solo ha iniziato a cuocere il cibo: ha creato uno spazio di cura\, digestione e connessione profonda con se stesso e con l’ambiente. Oggi\, tra cibo industriale\, stress digitale e fornelli a induzione che scaldano per magnetismo senza trasmettere l’informazione primordiale del fuoco\, abbiamo perso questo equilibrio. \n\n\n\nQuesto percorso di alchimia alimentare è continuativo ed esclusivo per ritrovare la salute e l’equilibrio attraverso la cucina terapeutica e la Dietetica Cinese. \n\n\n\n\n\n\n\nIl Programma del Viaggio\n\n\n\n🌾 Tappa 12 – Sabato settembre 2026\n\n\n\nRimuginazione e digestione difficile: disconnettere la mente per nutrire la terra \n\n\n\n\nIl problema moderno: L’ansia da rientro e il bombardamento digitale bloccano l’energia di Milza e Stomaco\, provocando stanchezza\, pancia gonfia e fame nervosa da zuccheri.\n\n\n\nLa soluzione in diretta: cucineremo insieme ricette medicate e rimedi per tonificare la Milza\, migliorare la digestione ed eliminare l’umidità estiva (eccesso di frutta\, crudo\, gelati\, ecc) e placare il bisogno di zuccheri della mente stressata.\n\n\n\n\n🍁 Tappa 2 – Sabato 26 settembre 2026\n\n\n\nLo scudo autunnale: rinforzare l’immunità e lasciar andare le tossine \n\n\n\n\nIl problema moderno: Il cambio di luce\, i primi freddi e le tossine accumulate mettono a dura prova le nostre difese e il nostro secondo cervello.\n\n\n\nLa soluzione in diretta: Cucineremo insieme ricette e rimedi per nutrire lo Yin del Polmone e del suo viscere l’Intestino Crasso\, rafforzare il respiro\, aumentare la Wei Qi.\n\n\n\n\n❄️ Tappa 3 – Sabato 14 Novembre 2026\n\n\n\nRicaricare le Batterie: Custodire l’Energia Vitale contro lo stress Moderno \n\n\n\n\nIl problema moderno: In natura l’energia dell’inverno si approfonda\, si riposa preparando le sue risorse per la prossima primavera. L’uomo\, invece\, continua a correre\, esaurendo l’essenza profonda dei nostri Reni.\n\n\n\nLa soluzione in diretta: Cucineremo insieme il Brodo Ancestrale\, piatti a cottura lenta e rimedi per tonificare il Jing\, i Reni e mantenere accesa la fiamma del Ming Men: nutrire la radice dell’Acqua e sconfiggere la stanchezza cronica.\n\n\n\n\n\n\n\n\nQuando e come: \n\n\n\nGli incontri si terranno online con piattaforma zoom \n\n\n\nOrario degli incontri:          10 – 12 parte teorica \n\n\n\n                                               12\,15 – 12\,30 paura \n\n\n\n                                               12\,30 – 14 pratica in cucina \n\n\n\nIndicazioni \n\n\n\n\nUna settimana prima vi saranno comunicati gli ingredienti da acquistare per cucinare insieme;\n\n\n\nIl giorno prima vi sarà recapitato il link di connessione e la mattina stessa del corso il promemoria\n\n\n\n\nRelatore e dimostrazione cucina: Elena Alquati – esperta di alimentazione per la prevenzione\, operatore di Medicina Tradizionale Cinese\, dietetica e dietoterapia cinese. \n\n\n\nCosa include la tua iscrizione: \n\n\n\n\nLa Guida Digitale della Spesa (7 giorni prima di ogni incontro): Un PDF con gli ingredienti precisi da acquistare;\n\n\n\n3 Incontri in Diretta Zoom: 2 ore di teoria antropologica\, clinica MTC e cucina in tempo reale (massimo 15 partecipanti per garantirti il mio supporto diretto);\n\n\n\nAccesso alle Registrazioni: Se perdi una diretta\, avrai accesso ai video protetti sul sito per sempre.\n\n\n\nDispensa: Per ogni incontro ti sarà inviato in PDF con gli argomenti dell’incontro\, le ricette e i suggerimenti per migliorare la tua salute.\n\n\n\nBuono consulenza di 30 minuti: se vorrai approfondire o avere dei chiarimenti rispetto all’incontro\, potrai richiedere un appuntamento gratuito.\n\n\n\n\n🎟️ Scegli la tua modalità di ingresso: \n\n\n\n\nIL PERCORSO COMPLETO (Consigliato): Accesso a tutte e 3 le tappe ad un prezzo speciale ed esclusivo. [Acquista il Pacchetto a € 120]\n\n\n\n\n\nSINGOLA TAPPA: Accesso solo all’incontro singolo (disponibile solo fino a esaurimento dei 15 posti). [Scegli la singola tappa a € 60]
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CATEGORIES:Corsi formativi on line
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