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SUMMARY:Intervento Università Torino: Dieta Salute e Bellezza
DESCRIPTION:Dieta salute e bellezza\n\n\n\nLa bellezza è il riflesso dell’armonia naturale e il cibo ne è la sorgente principale. Il Nostro corpo ci dà inoltre delle letture sul nostro stato di salute che ci permettono di comprendere come rimetterci in equilibrio. Comprendere l’importanza che il cibo è il nostro migliore alleato\, è  fondamentale per la salute e la bellezza den nostro corpo\, dentro e fuori. \n\n\n\nDocenti: Elena Alquati food consultant – Dssa Maria Piera Mano \n\n\n\nIl Corso è organizzato dall’Università di Torino grazie alla perspicacia e il credo della D.ssa Maria Piera Mano – Ginecologa oncologa\,  Ricercatore e docente Università di Torino\, Città della Salute e della Scienza di Torino\, insieme a Cristina Cuscunà – Esperta di cucina sostenibile e salutare. L’obiettivo è quello di fornire messaggi\, il più coerenti e correttamente scientifici in relazione agli stili di vita e all’alimentazione\, mezzi utili alla riduzione del rischio di ammalarsi. Il tema centrale è la salute dell’uomo e del pianeta\, che in realtà coincidono. \n\n\n\nLa Sindrome metabolica che consegue alla sedentarietà e ad una alimentazione scarsa di micronutrienti e ricca di calorie vuote\, crea infatti uno stato di infiammatorio cronico a livello di organi e tessuti che predispone alle malattie degenerative e ad un sistema immunitario mal funzionante che non ci ripara dalle malattie infettive. In particolare verrà approfondito il concetto che per modificare il nostro rischio di ammalarsi dobbiamo interagire e riequilibrarci con l’ambiente che ci circonda. \n\n\n\nGli studi dimostrano un’influenza diretta sul nostro DNA da parte dell’ambiente esterno (nota sotto il meccanismo di epigenetica); il nostro rapporto con l’ambiente passa soprattutto attraverso l’intestino e il suo microbioma. (fonte UnipopTo) \n\n\n\nLe iscrizioni ai corsi sono annuali\, ma sono ancora aperte secondo le modalità descritte al seguente link: http://www.unipoptorino.it/. \n\n\n\nChi è impossibilitato ad andare di persona o abita fuori Torino\, può contattare la segreteria e chiedere di poter effettuare l’iscrizione on line.
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SUMMARY:Intervento Università Torino: Cibo e stato patologico
DESCRIPTION:Ruolo della trasgressione: cibo e stato patologico\n\n\n\nViviamo una vita di stress e il cibo è spesso una compensazione alla vita che conduciamo\, dimenticandoci che gioca un ruolo fondamentale sulla nostra salute. Trasgredire è umano\, ma quando siamo in presenza di uno stato patologico\, come dobbiamo comportarci? \n\n\n\nDocenti: Elena Alquati food consultant – Dssa Maria Piera Mano \n\n\n\nIl Corso è organizzato dall’Università di Torino grazie alla perspicacia e il credo della D.ssa Maria Piera Mano – Ginecologa oncologa\,  Ricercatore e docente Università di Torino\, Città della Salute e della Scienza di Torino\, insieme a Cristina Cuscunà – Esperta di cucina sostenibile e salutare. L’obiettivo è quello di fornire messaggi\, il più coerenti e correttamente scientifici in relazione agli stili di vita e all’alimentazione\, mezzi utili alla riduzione del rischio di ammalarsi. \n\n\n\nIl tema centrale è la salute dell’uomo e del pianeta\, che in realtà coincidono. La Sindrome metabolica che consegue alla sedentarietà e ad una alimentazione scarsa di micronutrienti e ricca di calorie vuote\, crea infatti uno stato di infiammatorio cronico a livello di organi e tessuti che predispone alle malattie degenerative e ad un sistema immunitario mal funzionante che non ci ripara dalle malattie infettive. \n\n\n\nIn particolare verrà approfondito il concetto che per modificare il nostro rischio di ammalarsi dobbiamo interagire e riequilibrarci con l’ambiente che ci circonda. Gli studi dimostrano un’influenza diretta sul nostro DNA da parte dell’ambiente esterno (nota sotto il meccanismo di epigenetica); il nostro rapporto con l’ambiente passa soprattutto attraverso l’intestino e il suo microbioma. (fonte UnipopTo) \n\n\n\nLe iscrizioni ai corsi sono annuali\, ma sono ancora aperte secondo le modalità descritte al seguente link: http://www.unipoptorino.it/. \n\n\n\nChi è impossibilitato ad andare di persona o abita fuori Torino\, può contattare la segreteria e chiedere di poter effettuare l’iscrizione on line.
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