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SUMMARY:Scienza e marketing: La nuova autorità alimentare. 
DESCRIPTION:Scienza e marketing: La nuova autorità alimentare.  Come manipolano il consumatore? \n\n\n\nIl punto di partenza? L’Industria del tabacco\, chepare abbia giocato un ruolo fondamentale nell’evoluzione del marketing del cibo e dove ha trasferito le strategie per manipolare il consumatore\,  dalle sigarette ai prodotti alimentari.  Si chiama diversificare il rischio degli investimenti\, visto le prove scientifiche emerse negli anni ’80 sui danni del fumo. E così hanno cominciato a investire nell’industria alimentare acquisendo aziende o diventando partner strategici. \n\n\n\nAffinando gli artigli e con la guida nelle neuroscienze\,  queste aziende hanno reso il consumatore sempre più influenzabile poiché la scelta avviene prima  di tutto sul piano emotivo.   \n\n\n\nSappiamo inoltre che scienza e marketing alimentare sono sempre più complici\, creando intersezione dove dati scientifici sono utilizzati per dare forza ai messaggi di marketing promuovendo così alimenti resi salutari pur sapendo che  l’evidenza clinica è scarsa o inesistente.  \n\n\n\nChi siamo\n\n\n\nElena Alquati – Consulente nutrizionale ed esperta di alimentazione per la prevenzione è operatore di Medicina Tradizionale Cinese Tuina con approfondimenti in dietetica e dietoterapia cinese. Ė autrice di numerosi articoli e libri editi da Giunti: Nutrire il corpo e la mente e Nutrire la bellezza. Consulente di progetti per le politiche alimentari. \n\n\n\nIrene Pavese – psicologa Clinica e di Comunità\, si è formata in Terapia Sistemico Relazionale presso la scuola di specializzazione Istituto Emmeci di Torino – Centro Clinico di Terapia Familiare e Relazionale. Dal 2023 collabora con lo Staff del Lem in qualità di psicologa nei percorsi legati agli Stili di Vita e al benessere psicofisico. \n\n\n\nIlaria Quarteroni – Maestra d’infanzia. Crede molto nel potere del cibo tanto che ha fondato il progetto la Bisco.te.ca\, che\, oltre ad altre tematiche educative\, comprende laboratori di cucina e incontri con i genitori tenuti da medici ed esperti.
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SUMMARY:Marketing e bambini: La risposta della famiglia
DESCRIPTION:I bambini sono sempre più esposti al marketing e i genitori non sempre hanno gli strumenti per poterli tutelare\, anche perché la corruzione arriva dove non ci si aspetta. Oltre agli influencer che spopolano sui social solo per la capacità comunicativa e non per competenza\, purtroppo ci sono professionisti abilitati alla tutela della salute dei loro pazienti che vengono pagati dall’industria alimentare per suggerire abitudini alimentari che promuovono i loro prodotti. \n\n\n\nCome se non fosse abbastanza\, ci sono genitori che\, dei video famigliari con i loro figli\, ne hanno fatto un business\, promuovendo una marca di latte in polvere piuttosto che snack “altamente nutritivi” e ricchi di regali con cui i loro figli possono giocare. \n\n\n\nQuali sono i motivi per cui cadono nella rete delle industrie alimentari? \n\n\n\nChi siamo\n\n\n\nElena Alquati – Consulente nutrizionale ed esperta di alimentazione per la prevenzione è operatore di Medicina Tradizionale Cinese Tuina con approfondimenti in dietetica e dietoterapia cinese. Ė autrice di numerosi articoli e libri editi da Giunti: Nutrire il corpo e la mente e Nutrire la bellezza. Consulente di progetti per le politiche alimentari. \n\n\n\nIrene Pavese – psicologa Clinica e di Comunità\, si è formata in Terapia Sistemico Relazionale presso la scuola di specializzazione Istituto Emmeci di Torino – Centro Clinico di Terapia Familiare e Relazionale. Dal 2023 collabora con lo Staff del Lem in qualità di psicologa nei percorsi legati agli Stili di Vita e al benessere psicofisico. \n\n\n\nIlaria Quarteroni – Maestra d’infanzia. Crede molto nel potere del cibo tanto che ha fondato il progetto la Bisco.te.ca\, che\, oltre ad altre tematiche educative\, comprende laboratori di cucina e incontri con i genitori tenuti da medici ed esperti. \n\n\n\nOspite della serata –  Anna Rita Iannetti – Medico chirurgo\, 30 anni di esperienza in prevenzione. Master in ottimizzazione neuropsicofisica e CRM terapia; master in Medicina Biointegrata; master in PNEI e della cura integrata. Perfezionata in Audiopsicofonologia metodo Tomatis; Counselor Rogersiano. Coautrice del saggio Guarire con la neurobiologia; coautrice libro Abbracciamoci. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nL’accesso è gratuito agli abbonati\n\n\n\nSei iscritto alla newsletter? Richiedi il coupon di sconto a info@elenaalquati.org
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