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	<title>Video Interviste Archivi - Elena Alquati</title>
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		<title>Agricoltura biologica: si può fare &#8211; intervento  E. Alquati e interviste</title>
		<link>https://elenaalquati.org/agricoltura-biologica-si-puo-fare-intervento-e-alquati-e-interviste/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Elena Alquati]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Apr 2025 09:27:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Video Interviste]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Serafino Carnia - Vice Presidente Provincia Pavia   Alberto Fusar azienda agricola Il sole - Ottobiano (PV)   Cristiana Sartori - azienda agricola Dicristiana - Robbio (PV)   Romina Rebolini - consulente pratiche aziende agricole biologiche</p>
<p>L'articolo <a href="https://elenaalquati.org/agricoltura-biologica-si-puo-fare-intervento-e-alquati-e-interviste/">Agricoltura biologica: si può fare &#8211; intervento  E. Alquati e interviste</a> proviene da <a href="https://elenaalquati.org">Elena Alquati</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><div class="fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling" style="--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;" ><div class="fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap" style="max-width:1248px;margin-left: calc(-4% / 2 );margin-right: calc(-4% / 2 );"><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div class="fusion-video fusion-youtube" style="--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;"><div class="video-shortcode"><div class="fluid-width-video-wrapper" style="padding-top:60%;" ><iframe title="YouTube video player 1" src="https://www.youtube.com/embed/pO4ywIIszto?wmode=transparent&autoplay=0" width="600" height="360" allowfullscreen allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;"></iframe></div></div></div></div></div></div></div><div class="fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling" style="--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;" ><div class="fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap" style="max-width:1248px;margin-left: calc(-4% / 2 );margin-right: calc(-4% / 2 );"><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_4 1_4 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:25%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:7.68%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:7.68%;--awb-width-medium:25%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:7.68%;--awb-spacing-left-medium:7.68%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div style="position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%;
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<div class="fusion-text fusion-text-1"><p>Serafino Carnia &#8211; Vice Presidente Provincia Pavia</p>
</div></div></div><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_4 1_4 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:25%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:7.68%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:7.68%;--awb-width-medium:25%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:7.68%;--awb-spacing-left-medium:7.68%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div style="position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%;
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</div><div class="fusion-text fusion-text-2"><p>Alberto Fusar <strong><a href="http://www.ilsolebio.it/">azienda agricola Il sole</a></strong> &#8211; Ottobiano (PV)</p>
</div></div></div><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_4 1_4 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:25%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:7.68%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:7.68%;--awb-width-medium:25%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:7.68%;--awb-spacing-left-medium:7.68%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div style="position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%;
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</div><div class="fusion-text fusion-text-3"><p>Cristiana Sartori &#8211;<strong> <a href="https://dicristiana.it/">azienda agricola Dicristiana &#8211; Robbio (PV)</a></strong></p>
</div></div></div><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_4 1_4 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:25%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:7.68%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:7.68%;--awb-width-medium:25%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:7.68%;--awb-spacing-left-medium:7.68%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div style="position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 177.7778%;
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</div><div class="fusion-text fusion-text-4"><p>Romina Rebolini &#8211; consulente pratiche aziende agricole biologiche</p>
</div></div></div></div></div></p>
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		<item>
		<title>Giornata mondiale ricerca sul cancro: intervista d.ssa Mondino</title>
		<link>https://elenaalquati.org/giornata-mondiale-ricerca-sul-cancro-intervista-d-ssa-mondino/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Elena Alquati]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 24 Sep 2024 07:39:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Video Interviste]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Oggi, 24 settembre 2024, è la giornata mondiale per la ricerca sul cancro e ho pensato di preparare questa intervista con la d.ssa Aurelia Mondino sui determinanti  commerciali, i quali valutano il modo in cui i prodotti delle industrie, influenzano il benessere generale e l'equità sanitaria, non solo del singolo consumatore ma di intere società,  [...]</p>
<p>L'articolo <a href="https://elenaalquati.org/giornata-mondiale-ricerca-sul-cancro-intervista-d-ssa-mondino/">Giornata mondiale ricerca sul cancro: intervista d.ssa Mondino</a> proviene da <a href="https://elenaalquati.org">Elena Alquati</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Oggi, 24 settembre 2024, è la giornata mondiale per la ricerca sul cancro e ho pensato di preparare questa intervista con la d.ssa Aurelia Mondino sui determinanti  commerciali, i quali valutano il modo in cui i prodotti delle industrie, influenzano il benessere generale e l&#8217;equità sanitaria, non solo del singolo consumatore ma di intere società, estendendo il problema alle politiche e all&#8217;economia globale.</p>
<p>Ė stato recentemente pubblicato un rapporto dell’Organizzazione Mondiale della Sanità che raccoglie i dati sui <a href="https://iris.who.int/handle/10665/376957">Determinanti commerciali di malattie croniche non trasmissibili in Europa,  </a>e mostra come queste attività stiano danneggiando la nostra salute causando  19 milioni di morti all&#8217;anno in tutto il mondo. Dati impressionanti che non sono da sottovalutare.</p>
<p>Ma ascoltiamo questa intervista. Buona visione.</p>
<p>n.b. Qui di seguito trovi la video &#8211; intervista. Se sei su google you tube vuole che accetti i cookye  se no non ti mostra il video. Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questo racconto!</p>
<div class="video-shortcode"><iframe title="Giornata mondiale per la ricerca sul cancro: intervista D.ssa Mondino" width="1200" height="675" src="https://www.youtube.com/embed/4RzhuKHnpZg?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe></div>
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			</item>
		<item>
		<title>Conosci il tuo maestro interiore: intervista a Alfonso Crosetto</title>
		<link>https://elenaalquati.org/conosci-il-tuo-maestro-interiore-intervista-a-alfonso-crosetto/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Elena Alquati]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Sep 2024 05:30:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Video]]></category>
		<category><![CDATA[Video Interviste]]></category>
		<category><![CDATA[#anima;]]></category>
		<category><![CDATA[#coscienza;]]></category>
		<category><![CDATA[#spiritualità]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Partendo da un libro di Macrobiotica, Alfonso ci racconta del suo cambiamento. L’intervista si basa però sul suo libro “Conosci il tuo maestro interiore”. Un libro in cui vuole evidenziare quanto la vita sia piena di magia di pace, abbondanza, di coincidenze fortunate e di opportunità. Ognuno di noi ha il potere  [...]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling" style="--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;" ><div class="fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap" style="max-width:1248px;margin-left: calc(-4% / 2 );margin-right: calc(-4% / 2 );"><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div class="fusion-video fusion-youtube" style="--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;"><div class="video-shortcode"><div class="fluid-width-video-wrapper" style="padding-top:60%;" ><iframe title="YouTube video player 2" src="https://www.youtube.com/embed/cJcB6GzsAKA?wmode=transparent&autoplay=0" width="600" height="360" allowfullscreen allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;"></iframe></div></div></div></div></div><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div class="fusion-text fusion-text-5"><p>Partendo da un libro di Macrobiotica, Alfonso ci racconta del suo cambiamento. L’intervista si basa però sul suo libro “Conosci il tuo maestro interiore”. Un libro in cui vuole evidenziare quanto la vita sia piena di magia di pace, abbondanza, di coincidenze fortunate e di opportunità. Ognuno di noi ha il potere di realizzare il meglio o il peggio della propria vita esplorando i 7 sigilli che ti condurranno in un viaggio attraverso le 9 leggi spirituali che regolano la vita.</p>
</div><div class="fusion-text fusion-text-6"><p><span style="color: #800080;"><strong>n.b. Qui a lato troverai il video dell&#8217;intervista. Se sei su google è possibile che tu possa non vederlo in quanto you tube vuole che accetti i cookye.Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questa notizia!</strong></span></p>
</div></div></div></div></div>
<p>L'articolo <a href="https://elenaalquati.org/conosci-il-tuo-maestro-interiore-intervista-a-alfonso-crosetto/">Conosci il tuo maestro interiore: intervista a Alfonso Crosetto</a> proviene da <a href="https://elenaalquati.org">Elena Alquati</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Tutto concorre al bene &#8211; Intervista con Graziella Cortassa</title>
		<link>https://elenaalquati.org/tutto-concorre-al-bene-intervista-con-graziella-cortassa/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Elena Alquati]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Jul 2024 05:30:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Video Interviste]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>n.b. Qui sopra troverai il video dell’intervista. Se sei su google è possibile che tu possa non vederlo in quanto you tube vuole che accetti i cookye.Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questa notizia!   Di cosa siamo fatti? Questo è il primo quesito  [...]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-4 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling" style="--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;" ><div class="fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap" style="max-width:1248px;margin-left: calc(-4% / 2 );margin-right: calc(-4% / 2 );"><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div class="fusion-video fusion-youtube" style="--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;"><div class="video-shortcode"><div class="fluid-width-video-wrapper" style="padding-top:60%;" ><iframe title="YouTube video player 3" src="https://www.youtube.com/embed/UehRjS4VgDQ?wmode=transparent&autoplay=0" width="600" height="360" allowfullscreen allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;"></iframe></div></div></div><div class="fusion-text fusion-text-7"><p><span style="color: #800080;"><strong>n.b. Qui sopra troverai il video dell’intervista. Se sei su google è possibile che tu possa non vederlo in quanto you tube vuole che accetti i cookye.Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questa notizia!</strong></span></p>
</div></div></div><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div class="fusion-text fusion-text-8"><p>Di cosa siamo fatti? Questo è il primo quesito che si pone in questa intervista. Graziella ha confessato la sua profonda curiosità che la portava a smontare (in senso generale del termine) per sapere cosa trovava. Questo è il motivo per cui ha intrapreso gli studi di medicina, per sapere, smontandolo, il corpo umano; ma più lo studiava nelle sue singole parti, più si chiedeva come potesse funzionare, dov’era la vita. Avvicinandosi, nel tempo, a un altro livello di studio che è quello dell’energia, si è resa conto che questa funzionalità era determinata dal Qi, Ki, Soffio, Prana. Un’ora d’intervista in cui si può solo imparare dalle sue profonde parole.</p>
</div></div></div></div></div>
<p>L'articolo <a href="https://elenaalquati.org/tutto-concorre-al-bene-intervista-con-graziella-cortassa/">Tutto concorre al bene &#8211; Intervista con Graziella Cortassa</a> proviene da <a href="https://elenaalquati.org">Elena Alquati</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Nutrire il futuro: intervista a Carlo Guglielmo</title>
		<link>https://elenaalquati.org/nutrire-il-futuro-intervista-a-carlo-guglielmo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Elena Alquati]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 25 Jun 2024 05:30:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Video]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>  n.b. Qui sopra troverai il video dell’intervista. Se sei su google è possibile che tu possa non vederlo in quanto you tube vuole che accetti i cookye.Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questa notizia!   In questa intervista Carlo Guglielmo presenta il suo  [...]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-5 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling" style="--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;" ><div class="fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap" style="max-width:1248px;margin-left: calc(-4% / 2 );margin-right: calc(-4% / 2 );"><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div class="fusion-video fusion-youtube" style="--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;"><div class="video-shortcode"><div class="fluid-width-video-wrapper" style="padding-top:60%;" ><iframe title="YouTube video player 4" src="https://www.youtube.com/embed/Pg5po8BHUeI?wmode=transparent&autoplay=0" width="600" height="360" allowfullscreen allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;"></iframe></div></div></div><div class="fusion-text fusion-text-9"><p>&nbsp;</p>
<p><span style="color: #800080;"><strong>n.b. Qui sopra troverai il video dell’intervista. Se sei su google è possibile che tu possa non vederlo in quanto you tube vuole che accetti i cookye.Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questa notizia!</strong></span></p>
</div></div></div><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div class="fusion-text fusion-text-10"><div class="wp-block-column">In questa intervista Carlo Guglielmo presenta il suo libro &#8220;Nutrire il Futuro&#8221; e benché sia uscito nel 2019 e l&#8217;intervista nel 2020, mai come in questo momento tutto risuona come predittivo, così come lo è il titolo. Un grazie a Paola Farina, giornalista di Radio Lombardia, che ha condotto questa rubrica con professionalità.Il libro parla del futuro di ciascuno di noi e di quello dell&#8217;umanità, di come possiamo nutrirli. L&#8217;alimentazione è la radice della vita, e come scegliamo di nutrirci influenza la nostra salute e quella del pianeta. La nostra vita personale è parte di quella dell&#8217;umanità, che oggi affronta grandi cambiamenti Siamo tutti chiamati a prendere decisioni che influenzeranno il futuro, e anche in questo caso yin yang ci aiuta a orientarci meglio.</div>
<div class="wp-block-column">
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		<title>La carne da laboratorio è sostenibile? Intervista a Dario Dongo</title>
		<link>https://elenaalquati.org/la-carne-da-laboratorio-e-sostenibile-intervista-a-dario-dongo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Elena Alquati]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 07 May 2024 05:30:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Video Interviste]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Le proteine in alternativa a quelle di origine animale non bastano a garantire la sostenibilità dei sistemi alimentari. IPES Food, nel rapporto ‘The Politics on Protein’, sottolinea la necessità di una visione e una strategia più ampia. Ne parliamo insieme a Dario Dongo – avvocato e giornalista esperto in diritto alimentare e  [...]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-6 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling" style="--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;" >
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<p>Le proteine in alternativa a quelle di origine animale non bastano a garantire la sostenibilità dei sistemi alimentari. IPES Food, nel rapporto ‘The Politics on Protein’, sottolinea la necessità di una visione e una strategia più ampia. Ne parliamo insieme a Dario Dongo – avvocato e giornalista esperto in diritto alimentare e dei consumatori a livello europeo e internazionale, in una recente intervista.</p>
<p><span style="color: #800080;"><strong>n.b. Qui a lato troverai il video dell’intervista. Se sei su google è possibile che tu possa non vederlo in quanto you tube vuole che accetti i cookye.Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questa notizia!</strong></span></p>
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<p>L'articolo <a href="https://elenaalquati.org/la-carne-da-laboratorio-e-sostenibile-intervista-a-dario-dongo/">La carne da laboratorio è sostenibile? Intervista a Dario Dongo</a> proviene da <a href="https://elenaalquati.org">Elena Alquati</a>.</p>
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		<title>Intervista al Prof. Alberto Grandi</title>
		<link>https://elenaalquati.org/intervista-al-prof-alberto-grandi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Elena Alquati]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Apr 2024 05:30:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Video Interviste]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>n.b. Qui spra troverai il video dell’intervista. Se sei su google è possibile che tu possa non vederlo in quanto you tube vuole che accetti i cookye.Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questa notizia!   Questa intervista è stata fatta con una diretta face  [...]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-7 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling" style="--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;" >
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<p><strong>n.b. Qui spra troverai il video dell’intervista. Se sei su google è possibile che tu possa non vederlo in quanto you tube vuole che accetti i cookye.Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questa notizia!</strong></p>
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<div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-14 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;">
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<div class="fusion-text fusion-text-13">
<p>Questa intervista è stata fatta con una diretta face book nel novembre del 2022. Purtroppo sui social questi contenuti si perdono nel tempo perché si tende a guardare solo quello che è stato fatto in tempi recenti e invece ci sono delle iniziative fatte che dovrebbero avere più visibilità e per questo motivo ho pensato che, pubblicarlo sul sito, poteva essere messo in maggiore esposizione. Il libro è un “Oscar Best Sellers”, e mi sono sentita molto onorata per aver avuto questa opportunità; parla di come, i prodotti tipici italiani pur essendo buonissimi, molto della loro storia e sapienza siano per lo più cucinati su misura dal marketing. Il libro vuole dare al consumatore degli strumenti maggiori per potersi difendere senza cadere nella trappola di credenze costruite a tavolino. Il prof. Grandi è stato mio ospite in questa lontana serata, e io lo ringrazio ancora.</p>
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		<title>Dietro un menù ci sono persone</title>
		<link>https://elenaalquati.org/dietro-un-menu-ci-sono-persone/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Elena Alquati]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 12 Oct 2022 17:24:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Video Interviste]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>E' già passato un anno da questa intervista, ma ho voluto pubblicarla comunque perché, quando si parla di ristorazione scolastica, non abbiamo mai un pensiero positivo. Ho conosciuto personalmente queste persone e ho collaborato con loro anche se per un breve periodo, e penso che pochi minuti per ascoltare questo video si potrebbero investire,  [...]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><div class="fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-8 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling" style="--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;" ><div class="fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap" style="max-width:1248px;margin-left: calc(-4% / 2 );margin-right: calc(-4% / 2 );"><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-15 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div class="fusion-text fusion-text-14"></p>
<p class="wp-block-paragraph">E&#8217; già passato un anno da questa intervista, ma ho voluto pubblicarla comunque perché, quando si parla di ristorazione scolastica, non abbiamo mai un pensiero positivo. Ho conosciuto personalmente queste persone e ho collaborato con loro anche se per un breve periodo, e penso che pochi minuti per ascoltare questo video si potrebbero investire, ne vale la pena.</p>
</p>
<p class="wp-block-paragraph">Il mangiar sano, con prodotti biologici il più possibile a chilometro zero in un contesto di mensa scolastica, sono caratteristiche di molti progetti che stanno incalzando. Mi vien da dire finalmente! Io e lo chef Francesco abbiamo appena concluso un ciclo di incontri per i cuochi dell’azienda di ristorazione Sercar di Bergamo, e parlando con loro ci siamo sempre resi più conto di quando ci sia bisogno di collaborazione.</p>
</p>
<p class="wp-block-paragraph">Quando un bimbo non mangia, loro vivono un fallimento, e cercano soluzioni per trovare il modo di farli mangiare, ma hanno bisogno di aiuto; aiuto dalle maestre che educano i bambini all’assaggio; aiuto dai genitori, spesso inconsapevoli che queste scelte si fanno per il bene dei bambini, ma non solo; aiuto delle istituzioni; insomma aiuto da parte di tutti gli attori coinvolti. Purtroppo, troppo spesso, si giudica impuntandosi su punti di vista che, se condivisi con dialogo e non con arroganza, sono certa si giungerebbe ad un lavoro comune. Voglio farvi ascoltare l’intervista che ho fatto a Chiara Gritti dell’azienda di ristorazione scolastica Sercar di Bergamo; vorrei che ascoltaste quello che fanno; le iniziative di valore che sposano e intraprendono, e lo fanno senza che si sappia, perché ci credono e non perché devono trarne dei vantaggio.</p>
</p>
<p class="wp-block-paragraph">Vorrei che ascoltaste fino in fondo, e arrivati lì, fare una riflessione sull’importanza di comprendere invece di giudicare; sull’importanza del dialogo invece che dell’attacco; sull’importanza di un lavoro comune invece che del singolo. Un grazie a Umberto Punzi (www.umbertopunzi.com) per le riprese della sola intervista. Buona visione.</p></p>
</div></div></div></div></div><div class="fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-9 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling" style="--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;" ><div class="fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap" style="max-width:1248px;margin-left: calc(-4% / 2 );margin-right: calc(-4% / 2 );"><div class="fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-16 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column" style="--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;"><div class="fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column"><div class="fusion-video fusion-youtube" style="--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;--awb-align-self:center;--awb-width:100%;"><div class="video-shortcode"><div class="fluid-width-video-wrapper" style="padding-top:60%;" ><iframe title="YouTube video player 7" src="https://www.youtube.com/embed/zfpmhyhvjxE?wmode=transparent&autoplay=0" width="600" height="360" allowfullscreen allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;"></iframe></div></div></div></div></div></div></div></p><p>L'articolo <a href="https://elenaalquati.org/dietro-un-menu-ci-sono-persone/">Dietro un menù ci sono persone</a> proviene da <a href="https://elenaalquati.org">Elena Alquati</a>.</p>
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